Thunderbird 規定の差出人の変更方法

Folderpane Tools というアドオンを使う。

Folderpane Tools :: Thunderbird Add-ons
http://www.chuonthis.com/extensions/
から、
Folderpane Tools 0.0.5.1　を　download。

Thunderbirdを起動し、
ツール->アドオンでアドオンの一覧から
　Folderpane Tools
を選択し「設定」をクリック。
"Folderpane Tools Options" というダイアログが開くので
"Rearrange accounts" でデフォルトに設定したいアカウントを選択し
"Set as default" をクリックすると "Default account" のところの表示が
設定したいアカウントに変わる。
「OK」をクリック。

Thunderbird を再起動。